Stroganoff Pastel De Tazas
Las tazas de pastel Stroganoff de carne de res podrían ser solo el Europa Oriental receta que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.6 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 6g de grasa y un total de 142 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes champiñones, zanahoria, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel de Calabaza Tazas de Rollos de Canela, Beef Stroganoff-Creado originalmente para la familia rusa Stroganoff por un chef francés, este favorito de la familia en mi casa, y Easy Beef Stroganoff-Versión de Carne Molida para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 204°.Rocía 8 tazas de muffins de tamaño normal con aerosol para cocinar.
Desenrolle las cortezas de pastel; corte 8 rondas (4 1/2 pulgada).
Coloque en redondo en cada taza de muffins; presione ligeramente en la taza con un vaso pequeño. Recoja los restos de masa; vuelva a enrollar hasta aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Corta 8 rondas (de 3 pulgadas) (estas serán tapas).
Coloque las tapas en el plato; coloque el plato y la bandeja para muffins en el refrigerador.
En una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto, saltee la carne de res con sal y pimienta hasta que ya no esté rosada.
Retirar de la sartén al plato; enfriar.
En la misma sartén, cocine los champiñones hasta que estén tiernos y el agua se haya liberado de los champiñones y se haya evaporado en su mayoría.
Agregue la cebolla y la zanahoria; espolvoree con una pizca de sal. Cocine hasta que la cebolla esté tierna y translúcida.
Agregue el vermut; raspe los trozos dorados del fondo de la sartén. Continúe cocinando hasta que el líquido se evapore en su mayor parte.
Retire la mezcla de la sartén para que se enfríe.
En un tazón grande, mezcle la carne de res, las verduras cocidas y los guisantes descongelados. Agregue la crema agria para cubrir. Pruebe el condimento; agregue más sal o pimienta al gusto. Coloque cucharadas llenas de mezcla de carne en tazas forradas con corteza de pastel. Cubra con tapas; use un tenedor para sellar los bordes.
En un tazón pequeño, bate el huevo y la leche con un batidor hasta que se mezclen.
Cepille la parte superior de los pasteles.
Corte los orificios de ventilación en la parte superior; espolvoree cada uno con un poco de sal y pimienta.
Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que los pasteles estén dorados. Enfríe unos 5 minutos antes de retirarlo de las tazas para muffins.