Stroganoff de ternera con Yogur y Eneldo

Stroganoff de ternera con Yogur y eneldo podría ser solo el Europa Oriental receta que está buscando. Una porción contiene 587 calorías, 43g de proteína, y 14g de grasa. Para $3.87 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona mejor como plato principal, y se hace en torno a 25 minutos. Si tiene yogur griego sin grasa, sal y pimienta kosher, filete de solomillo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el yogur griego sin grasa, puede seguir este plato principal con el Galletas de Yogur Griego como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es genial. Tratar Beef Stroganoff-Creado originalmente para la familia rusa Stroganoff por un chef francés, este favorito de la familia en mi casa, Stroganoff de Albóndigas y Champiñones con Salsa de Eneldo, y Easy Beef Stroganoff-Versión de Carne Molida para recetas similares.
Instrucciones
Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el bistec con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. En 2 tandas, cocine el filete hasta que se dore, aproximadamente 1 minuto por lado; transfiera a un plato. Vuelve a poner la sartén a fuego medio y añade la cucharada restante de aceite.
Agregue los champiñones y las chalotas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, de 5 a 6 minutos.
Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya reducido a la mitad, de 2 a 3 minutos. Devuelva la carne de res y los jugos acumulados a la sartén y cocine hasta que se calienten, de 1 a 2 minutos.
Servir sobre los fideos y cubrir con el yogur y el eneldo.