Nunca puede tener demasiadas recetas de Europa del Este, así que pruebe el Stroganoff de carne de res. Esta receta sirve 15. Una porción contiene 155 calorías, 10g de proteína, y 7g de grasa. Para 79 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes fideos de huevo, crema, salsa inglesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. En general, esta receta gana un no tan excelente puntuación espátula de 30%. Recetas similares incluyen Beef Stroganoff-Creado originalmente para la familia rusa Stroganoff por un chef francés, este favorito de la familia en mi casa, Easy Beef Stroganoff-Versión de Carne Molida, y Stroganoff.
Instrucciones
1
Caliente 1 Cucharada. aceite en una sartén a fuego medio-alto. Sazone con sal y pimienta. Dore la mitad del bistec en una sola capa, 1 minuto por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Filete
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Transfiera a un plato. Repetir con el aceite restante y el bistec.
Ingredientes que necesitarás
Filete
Aceite De Cocina
3
Agregue los champiñones y la cebolla a la misma sartén y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Seta
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue el ajo y saltee durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
5
Espolvorear harina encima de las verduras. Cocine, revolviendo, durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Harina Para Todo Uso
6
Agregue el pimentón, luego agregue lentamente el jugo, el Worcestershire y 1 taza de agua.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Pimentón
Jugo
Agua
7
Agrega el bistec. Llevar a ebullición, tapar y reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 15 minutos; sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Filete
8
Pon a hervir una olla de agua con sal. Cocine los fideos durante 7 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
9
Drenar.
10
Sirva el stroganoff sobre los fideos; cubra con crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Crema Agria
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.