Soufflés de Sémola, Queso y Cebolla

Name: Soufflés de Sémola, Queso y Cebolla
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla (1/4 de barra); 4 grande Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 3 cebollas verdes, picadas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerro picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sémola de cocción rápida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera, dividida

La receta de Soufflés de Sémola, Queso y cebolla está lista en unos 50 minutos y es sin duda un gran sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Una porción contiene 241 calorías, 10g de proteína, y 13g de grasa. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona bien como guarnición. Si tienes a mano leche, sémola de maíz de cocción rápida, puerro y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Con una espátula puntuación de 40% este plato no es tan impresionante. Tratar Soufflés De Sémola, Queso Y Cebolla, Soufflés de Sémola y Queso, y Soufflés De Sémola Caídos Con Tomates Y Queso De Cabra para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 ° F. Ponga mantequilla en cuatro platos de soufflé de 1 1/4 de taza. Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Horno

Agregue la cebolla y el puerro; saltee 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Puerros

Mezcle en 1 1/4 tazas de leche entera y 1/2 cucharadita de sal, luego sémola; cocine a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine hasta que esté espeso, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche Entera

Sémola

Sal

Mientras tanto, bate el 1/4 de taza restante de leche y yemas en un tazón pequeño para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Retire la sémola del fuego. Agregue la mezcla de yemas, luego las cebollas verdes y 3/4 de taza de queso. Batir las claras en un tazón mediano hasta que estén firmes pero no secas. Doble en sémola en 3 adiciones. Divida la mezcla entre los platos preparados (la mezcla llegará hasta la parte superior de los platos).

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Queso

Sémola

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree con 1/4 de taza de queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Hornee los soufflés hasta que se inflen y se doren por encima, unos 18 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir inmediatamente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla (1/4 de barra)4grande

Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle)3

cebollas verdes, picadas 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

puerro picado 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

sémola de cocción rápida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche entera, dividida

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Brundlmayer Steinmassl Riesling con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.