Soufflés de chocolate

Name: Soufflés de chocolate
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 43 chile habanero cacao para hornear; 110 chile habanero de azúcar morena; 110 chile habanero de azúcar morena; 42 chile habanero harina para pasteles; 1 1 libra de calabacín, de azúcar impalpable; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 tubos (16-1/2 onzas cada uno) de masa para galletas de mantequilla de maní refrigerada, ablandada; 6 Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 3 yemas de huevo batidas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath gránulos de café instantáneo; 113 chile habanero chocolate semidulce, picado; 7 Trozos de caramelo de la barra Heath azúcar, dividido; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Los soufflés de chocolate pueden ser el aperitivo que estás buscando. Esta receta sirve para 7 personas. Una porción contiene 245 calorías , 7 g de proteína y 9 g de grasa . Por 82 céntimos la ración , esta receta cubre el 8% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 55 minutos aproximadamente. Si tienes a mano granos de café, azúcar moreno, agua y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 22% . Esta puntuación no es tan buena. Los soufflés de chocolate , los soufflés de chocolate y los soufflés de chocolate son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Rocíe siete de 10 oz. platos de soufflé con aceite en aerosol.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

Espolvorea 1 cucharadita de azúcar en cada plato, inclinándolo para cubrir el fondo y los lados; dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

En una cacerola, combine 1/3 de taza de azúcar, azúcar moreno, harina, cacao y café granulado. Agregue agua hasta que se mezclen. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 1 minuto (la mezcla estará espesa).

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Papilla De Ciruelas Pasas Para Bebés

Hombro

Papel De Arroz

Caramelos Salvavidas

Cerezas Confitadas Adicionales

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Retirar del fuego. Agregue el chocolate hasta que se derrita. Agrega una pequeña cantidad de relleno caliente a las yemas de huevo; Regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Dejar reposar las claras a temperatura ambiente durante 30 minutos. En un bol batir las claras de huevo hasta que estén espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Agrega el crémor tártaro; batir a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar restante, 1 cucharada a la vez, batiendo a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos. Incorpora suavemente una cuarta parte de la mezcla de clara de huevo a la mezcla de chocolate; Incorpora el resto de la mezcla de clara de huevo.

Ingredientes que necesitarás

2 Tubos (16-1/2 Onzas Cada Uno) De Masa Para Galletas De Mantequilla De Maní Refrigerada, Ablandada

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Cerezas Confitadas Adicionales

Vierta la masa en los platos preparados.

Hornee a 325° durante 25-35 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Dejar enfriar sobre rejillas. Espolvoree con azúcar glass. Refrigere las sobras.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Equipo

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Cerezas Confitadas Adicionales

Chicle De Menta Verde

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Ingredientes

Porciones:

43chile habanero

cacao para hornear 110chile habanero

de azúcar morena 110chile habanero

de azúcar morena 42chile habanero

harina para pasteles 11 libra de calabacín,

de azúcar impalpable 1Trozos de caramelo de la barra Heath

2 tubos (16-1/2 onzas cada uno) de masa para galletas de mantequilla de maní refrigerada, ablandada 6

Helado de vainilla bajo en grasa, opcional 3

yemas de huevo batidas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

gránulos de café instantáneo 113chile habanero

chocolate semidulce, picado 7Trozos de caramelo de la barra Heath

azúcar, dividido 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El jerez crema, el oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones para el soufflé de chocolate. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4,5 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 17 dólares.

NV Solera Crema Jerez

El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.