Soufflés de Camembert

Soufflés de Camembert
Souffles de Camembert toma alrededor 50 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 20g de grasa, y un total de 272 calorías. Para $1.38 por porción, obtienes un plato principal que sirve 2. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere leche, mostaza dijon, pimienta de cayena y nuez moscada molida. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 32%. Este puntaje no es tan bueno. Recetas similares incluyen Camembert al horno, Camembert al Horno, y Fondue de Camembert.

Instrucciones

1
Deje reposar las claras de huevo a temperatura ambiente durante 30 minutos. Cubra dos de 8 onzas. moldes con aceite en aerosol y espolvorear ligeramente con queso parmesano; reservar.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada
1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
2
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
3
Bata la harina, la nuez moscada y la cayena hasta que quede suave; agregue gradualmente la leche. Llevar a ebullición a fuego medio; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese. Reduzca el fuego; agregue el queso Gruyere, el Camembert, el jerez y la mostaza hasta que los quesos se derritan.
Ingredientes que necesitarás
CamembertCamembert
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
GruyereGruyere
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
4
Retirar del fuego.
5
Transfiera a un tazón pequeño.
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
6
Agregue una pequeña cantidad de la mezcla caliente a la yema de huevo; regrese todo al tazón, revolviendo constantemente. Dejar enfriar un poco.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
7
En un tazón pequeño con batidores limpios, bata las claras de huevo, el crémor tártaro y la sal hasta que se formen picos rígidos. Con una espátula, doble las claras de huevo en la mezcla de queso hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo (unas 9)Claras De Huevo (unas 9)
1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
8
Transfiera a los moldes preparados.
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
9
Hornee a 375° durante 18-22 minutos o hasta que la parte superior esté inflada y el centro parezca fijo.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
10
Servir de inmediato.

Vino recomendado: Champaña, Burdeos, Burdeos Blanco

Champagne, Burdeos y Burdeos Blanco son mis mejores opciones para el Soufflé. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez te equivocas con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un borgoña blanco. Para un tinto, prueba una mezcla de burdeos rojo. Podrías probar el Champán Brut Buena Vista La Victoire. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 50 dólares por botella.
Champagne Brut Buena Vista La Victoire
Champagne Brut Buena Vista La Victoire
El color dorado brillante y sostenido de los vinos se ve reforzado por una atractiva y persistente cadena de burbujas. El bouquet, elegante, denso y complejo, revela una amplia gama de aromas como la flor de lima, toques de pan tostado y miel. La espléndida sensación en boca del vino es plena y rica, pero bien equilibrada, dejando una deliciosa frescura en el paladar. Mezcla: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones2
Puntuación de Salud3
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