Soufflé de Jamón, Maíz y Queso
El soufflé de jamón, Maíz y queso podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 255 calorías, 17g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja yemas de huevo, migas de pan, granos de maíz y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Soufflé de Queso con Maíz y Jalapeños, Pizza a la parrilla con Pesto de Rúcula, Maíz y Jamón (VÍDEO), y Cazuela de Desayuno con Jamón y Queso para recetas similares.
Instrucciones
Cubra un plato de soufl de 1 1/2 cuarto de galón con aerosol para cocinar; espolvoree con pan rallado. Reservar.
Cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue el maíz y las cebollas verdes; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernas.
Retirar del fuego e incorporar el jamón; reservar.
Coloque la harina en una cacerola pequeña. Agregue gradualmente la leche, revolviendo con un batidor de alambre hasta que se mezcle. Cocine a fuego medio durante 3 minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente.
Retire del fuego; agregue el queso y la pimienta.
Batir las yemas de huevo en un tazón mediano a alta velocidad de una batidora hasta que estén espesas y pálidas (aproximadamente 5 minutos). Agregue gradualmente la mezcla de leche caliente a las yemas de huevo, revolviendo constantemente. Agregue la mezcla de maíz y reserve.
Bate las claras de huevo (a temperatura ambiente) y la crema de tártaro en un tazón grande a alta velocidad de una batidora hasta que se formen picos rígidos. Mezcle suavemente un cuarto de la mezcla de clara de huevo en la mezcla de maíz. Incorpora suavemente el resto de la mezcla de clara de huevo.
Verter la mezcla en el preparado souffl plato.
Hornea a 325 por 1 hora o hasta que se inflen y doren.
Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco
Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son excelentes opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Puedes probar Chateau Bellevue Peycharneau Bordeaux Superieur. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
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Chateau Bellevue Peycharneau Bordeaux Superieur
Un hermoso, brillante y elegante ruby ??color. Nariz rica y potente de frutas rojas, con notas de vainilla y tostados. En boca es delicado, amaderado, con aromas de regaliz y frutas rojas, finamente especiado, con un final largo y tánico.