Soufflé de Queso Azul con Higos Frescos y Miel

Name: Soufflé de Queso Azul con Higos Frescos y Miel
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso azul desmenuzado; 1 pizca Una pizca de crema tártara; 5 Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 8 higos negros frescos de la misión, divididos en 1/2 longitudinalmente; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 1 pizca Pizca de nuez moscada molida; 4 camarones y venas Pimienta blanca molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche caliente; 1 pizca Pizca de sal; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa azúcar, y más para los ramekins; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, suavizada, y más para engrasar los moldes

Soufflé de Queso Azul con Higos Frescos y Miel

Soufflé de Queso Azul con Higos Frescos y Miel es un vegetariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 26g de grasa y un total de 559 calorías. Para $2.98 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra queso, sal, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 32%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Soufflé de Queso Azul con Higos Frescos y Miel, Higos Frescos Con Queso Azul Y Miel, y Higos Frescos a la Parrilla y Queso Azul.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)

Prepare 4 ramequins (8 onzas) untándolos con mantequilla ablandada y luego cubriéndolos con azúcar, sacando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

1/2 Libra De Mantequilla Sin Sal Muy Fría, Cortada En Cubitos

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Haga una base de salsa bechamel espesa fundiendo las 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio-bajo en una olla de fondo grueso. Al igual que la espuma disminuye, agregue la harina, revolviendo constantemente con un batidor para evitar grumos. Cocine de 2 a 3 minutos para cubrir la harina con grasa y quitar el sabor a almidón; no deje que el roux se dore.

Ingredientes que necesitarás

1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos

12 Galletas Integrales De Chocolate

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Agregue la leche tibia a la mezcla y continúe batiendo hasta que esté suave y espesa.

Ingredientes que necesitarás

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Retirar del fuego. Agregue el azúcar y luego las yemas de huevo de una en una. Sazone con sal, pimienta y nuez moscada. Agregue el queso hasta que se incorpore uniformemente. Enfríe la mezcla mientras bate las claras de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Galletas De Jengibre, Divididas

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

1/2 Libra De Mantequilla Sin Sal Muy Fría, Cortada En Cubitos

Semillas De Calabaza Sin Tostar

En un tazón separado, bate las claras de huevo y la crema de tártaro hasta que se formen picos suaves. Doble 1/3 de las claras batidas en la mezcla de bechamel para aclararla. Luego, dobla suavemente el resto.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo (unas 9)