Sorbete de Ricota

Name: Sorbete de Ricota
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de maíz ligero; 1 manojo menta fresca, y más para decorar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ricotta fresca; 24 bayas de enebro; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional

Para $3.35 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1382 calorías, 33g de proteína, y 77g de grasa. Esta receta sirve para 2. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de azúcar, menta, ricotta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 48%. Esta puntuación es sólida. Tratar sorbete de kokum o jugo de kokum, cómo hacer sorbete de kokum, Flores de calabacín fritas con Ricotta de Búfala: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori, y Buñuelos de Atún y Ricota (Polpette di Tonno e Ricotta) para recetas similares.

Instrucciones

Combine 1 taza de agua, el azúcar, la menta y las bayas de enebro en una cacerola mediana; cocine a fuego lento a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Enebro

Jugo De Limón, Opcional

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Retirar del fuego y dejar enfriar por completo, luego colar en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Agregue la ricota, la crema agria, el jarabe de maíz y el jugo de limón al tazón y bata hasta que quede suave. Cuela la mezcla a través de un tamiz de malla fina en otro tazón grande, usando una espátula de goma para empujar la mezcla hasta que solo quede cuajada seca en el tamiz.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados