Sorbete de Durazno-Sriracha
Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 187 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra azúcar, ramitas de menta, melocotones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen crujiente de durazno sriracha, Salsa barbacoa de Melocotón y Sriracha a la parrilla y un Regalo, y Sorbete de Champán y Melocotón.
Instrucciones
En una cacerola grande a fuego medio, combine los duraznos, el agua, el azúcar y el jugo de limón en una cacerola grande. Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Deja que la mezcla se enfríe ligeramente.
Vierta cuidadosamente la mezcla de melocotón en el tazón de un procesador de alimentos y pulse hasta que quede suave.
Transfiera el puré a un recipiente hermético. Cubra y refrigere hasta que se enfríe bien, al menos 4 horas, o hasta que esté listo para usar.
Agregue la Sriracha y procese en una máquina de helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante. (Algunas máquinas pueden requerir más tiempo en el congelador para ponerse.)
Decorar con ramitas de menta.
Siéntase libre de optar por 2 bolsas (de 16 onzas) de duraznos congelados en rodajas (descongelados y escurridos) si no hay duraznos frescos disponibles.
Reimpreso con permiso del Libro de cocina Sriracha: 50 Recetas de "Salsa de Gallo" Que contienen un Ponche de Randy Clemens. Copyright © 2011 por Randy Clemens; copyright de las fotografías © 2010 por Leo Gong. Publicado por Ten Speed Press, una división de Random House, Inc.