Sopes con Frijoles Refritos de Chorizo y una ensalada Picante

Sopes con Frijoles Refritos de Chorizo y una ensalada Picante
Sopes con Frijoles Refritos de Chorizo y una ensalada picante es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 613 calorías, 20g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Una mezcla de chorizo mexicano, jalapeños, pepino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopes Veganos con Frijoles Refritos y Salsa Verde, Frijoles Refritos con Chorizo, y Frijoles Refritos de Chorizo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
2
Coloque el aceite en una olla grande y caliente a 350 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
1
Mezcle la masa harina, el caldo de pollo, el comino y la sal y forme una masa suave. Para formar los sopes, toma una bola pequeña de masa y forma mini "tazones de sopa" de aproximadamente 4 pulgadas de diámetro. Repetir hasta que se haya utilizado toda la masa.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Sazón GoyaSazón Goya
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, OpcionalQueso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Colóquelo en una bandeja y hornee en el horno durante 5 minutos, solo para establecer la masa. Reserve hasta que esté listo para freír.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
3
Para los frijoles: Mientras tanto, saque la salchicha de las tripas y divídala.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce
4
Caliente una sartén a fuego medio-alto y agregue la salchicha, dividiéndola en la sartén y cocine hasta que la grasa comience a rendirse, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Agregue las cebollas y el ajo a la sartén y sude durante 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Agregue los frijoles pintos y cocine durante otros 5 minutos. Con un triturador de patatas, triturar los frijoles en la mezcla de chorizo, asegurándose de raspar el fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Judías PintasJudías Pintas
Queso Pepper Jack Rallado, DivididoQueso Pepper Jack Rallado, Dividido
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
7
Mezcle bien y cocine durante otros 5 minutos hasta que todo esté incorporado. Sazonar con sal y pimienta. Mantenga caliente a fuego lento, asegurándose de que la parte inferior no se queme.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
8
Para la ensalada: En una sartén seca, tueste el hinojo hasta que esté fragante y reserve. En un tazón, mezcle el jugo de lima, los jalapeños, el pepino, la col, el cilantro y la cebolla. Sazone con sal y pimienta y agregue el hinojo tostado.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
9
Dejar reposar para unir los sabores.
10
Para la salsa de chile: En una sartén seca, tueste los chiles hasta que estén fragantes, retire y reserve. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio, agregue el aceite de oliva, las cebollas y el ajo. Sudar hasta que esté transparente, unos 5 minutos. Picar los chiles y añadirlos con los tomates. Sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Ajo Goya®Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1/2 Taza De Piña Fresca, Picada1/2 Taza De Piña Fresca, Picada
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
11
Deje que la mezcla se enfríe un poco, luego agregue a una licuadora y haga un puré hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
12
Para ensamblar: Coloque cuidadosamente los sopes en el aceite caliente, 2 a la vez, y fríalos hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
13
Retire y sujete una bandeja de papel forrada con toallas de papel. Repita con los sopes restantes.
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®Caldo De Pollo En Polvo Goya®
14
Toma un sope y cubre con la mezcla de chorizo y frijoles, luego la ensalada y rocía la salsa de chile con tomate por encima.
Ingredientes que necesitarás
Queso Pepper Jack Rallado, DivididoQueso Pepper Jack Rallado, Dividido
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
15
Servir con rodajas de lima como guarnición, si se desea.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud39
Revista