Sopa Picante de Jengibre y Lentejas Francesas

Name: Sopa Picante de Jengibre y Lentejas Francesas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de zanahoria; 1 1 libra de calabacín, chile chipotle en polvo; 5 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino cocido, desmenuzado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas verdes secas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Yukón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jengibre fresco, pelado y picado; 1 corvejón de jamón (opcional); 4 camarones y venas sal kosher; 4 camarones y venas yogur natural; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla morada picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla sin sal; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco ligeramente dulce (Gewürztraminer o Riesling)

La receta de Sopa de Lentejas Francesas y Jengibre Picante podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 2 horas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 26g de grasa y un total de 679 calorías. Para $3.48 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 245 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra lentejas verdes, aceite de oliva virgen extra, jugo de zanahoria y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Sopa de Lentejas Francesa, Sopa de Lentejas Francesa / Estofado, y Sopa de Lentejas Francesa Kabocha.

Instrucciones

Vierta el caldo en una olla grande y cocine a fuego lento a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las lentejas, cubra la olla y reduzca el fuego para mantener un hervor lento.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, agrega la mantequilla y el aceite de oliva a una sartén de 10 pulgadas a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el jengibre y el chile en polvo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté suave, de siete a diez minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Jengibre

Cebolla

Agregue la mezcla de cebolla a una licuadora junto con el jugo de zanahoria. Procesar hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Zanahoria

Cebolla

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue esta salsa en la olla, junto con el corvejón de jamón y el vino. Cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas, unos 45 minutos. Si quieres una sopa un poco más suave, continúa cocinando durante unos 30 minutos más. Sazone al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Corvejón De Jamón

Lentejas

Sopa

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta la sopa en tazones y sirva con una cucharada de yogur y una pizca de tocino desmenuzado.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino Reales

Yogur

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de zanahoria 11 libra de calabacín,

chile chipotle en polvo 52 cucharadas de mantequilla derretida

tocino cocido, desmenuzado 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

lentejas verdes secas 12 cucharaditas de ajo en polvo

Yukón 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

jengibre fresco, pelado y picado 1

corvejón de jamón (opcional)4camarones y venas

sal kosher 4camarones y venas

yogur natural 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla morada picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

mantequilla sin sal 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco ligeramente dulce (Gewürztraminer o Riesling)

Vino recomendado: Burdeos, Migas De Galletas Graham De Chocolate (aproximadamente 14 Galletas Enteras), Burdeos Blanco

¿Francés en el menú? Pruebe el maridaje con Burdeos, Champán y Burdeos Blanco. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Mouton Cadet Bordeaux Rouge con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.