Sopa Mexicana De Chorizo Y Camote

Name: Sopa Mexicana De Chorizo Y Camote
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 avocado, halved, pitted and chopped; 120 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 dientes de ajo grandes, pelados y picados; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos; 6 tortillas de maíz, cortadas en tiras; 6 tortillas de maíz, cortadas en tiras; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo fresco u otra salchicha picante, sin tripa; 12 Nueces del tipo que quieras (picadas) cilantro fresco picado en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 Jugo de lima; 4 2 cucharadas. Orégano seco Sal Kosher; 944 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 1 cucharada. vinagre de vino tinto batata, pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada; 2 (invierno) camarones, pelados y salteados

La sopa mexicana de chorizo y batata puede ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 516 calorías , 20 g de proteína y 28 g de grasa . Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $3,3 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere caldo de pollo, comino molido, sal kosher y aceite vegetal. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este platillo mexicano. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Será un éxito en tu evento de otoño . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 75% , lo cual es sólido. Recetas similares incluyen sopa mexicana de chorizo y camote , sopa de camote, espinacas y chorizo y sopa mexicana de camote .

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F. Mezcle las tiras de tortilla con 1 cucharada de aceite vegetal en una bandeja para hornear, extiéndalas en una sola capa y hornee hasta que estén crujientes y doradas, de 12 a 15 minutos. Sazone con sal y reserve. Mientras tanto, caliente la cucharada de aceite vegetal restante en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Tiras De Tortilla

Camarones, Pelados Y Salteados

2 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema, En Cubos

12 Salvavidas Blancos

Equipo que necesitarás

Salvavidas Blancos

9 Galletas Graham Enteras, Bajas En Grasa Y Canela, Partidas Por La Mitad

Cheddar, Cortado En Cubos

Agrega el chorizo y el comino y cocina, partiendo la carne con una cuchara de madera, hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

¼ Cucharadita De Orégano

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Agrega la batata, el caldo de pollo, los tomates y 1 taza de agua y deja hervir. Reduzca el fuego para mantener el fuego lento y cocine hasta que el camote esté tierno, de 10 a 15 minutos. Agrega las espinacas y el jugo de lima y sazona con sal. Divida en tazones y cubra con las tiras de tortilla, el cilantro y el aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Tiras De Tortilla

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

1 Fresa, Pelada

Una Pizca De Sal Al Gusto.

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

Coberturas Variadas

12 Salvavidas Blancos

Equipo que necesitarás

3 Fresas Frescas

Fotografía de Christopher Testani

Equipo

Salvavidas Blancos

9 Galletas Graham Enteras, Bajas En Grasa Y Canela, Partidas Por La Mitad

Cheddar, Cortado En Cubos

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

3 Fresas Frescas

Ingredientes

Porciones:

avocado, halved, pitted and chopped 120Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 dientes de ajo grandes, pelados y picados 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos 6

tortillas de maíz, cortadas en tiras 6

tortillas de maíz, cortadas en tiras 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

chorizo fresco u otra salchicha picante, sin tripa 12Nueces del tipo que quieras (picadas)

cilantro fresco picado en trozos grandes 1(puede ser o desnatar)

comino molido 1

Jugo de lima 42 cucharadas. Orégano seco

Sal Kosher 9446 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio 1cucharada. vinagre de vino tinto

batata, pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada 2(invierno)

camarones, pelados y salteados

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. El Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 315 dólares la botella.