Sopa Griega de Lentejas con Pita Tostada

Name: Sopa Griega de Lentejas con Pita Tostada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 2 zanahorias, peladas y picadas; 2 tallos de apio, picados; 2 dientes de ajo picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón fresco (aproximadamente 1 limón); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas secas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cebolla picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 4 pitas integrales, cada una cortada en 4 triángulos y tostadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Sopa de Lentejas Griega con Pita Tostada podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 388 calorías, 18g de proteína, y 5g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de orégano, aceite de oliva, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 90%. Tratar Sopa Griega de Lentejas con Pita Tostada, Hummus de Lentejas Marrones con Patatas Fritas de Pita Tostadas, y Sopa de Anacardos de Lentejas Rojas con Anacardos Tostados al Curry para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el apio, la zanahoria, la cebolla, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta; cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Zanahoria

Apio

Ajo

Pimienta

Cebolla

Sal

Agrega 8 tazas de agua y lentejas. Cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Con una licuadora de mano o un triturador de patatas, haga puré de sopa hasta que esté semi lisa y espesa.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Sopa

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Licuadora De Inmersión

Rocíe con jugo de limón; sirva con pita tostada.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida

Equipo

Horno Holandés

Triturador De Patatas

Licuadora De Inmersión

Ingredientes

Porciones:

zanahorias, peladas y picadas 2

tallos de apio, picados 2

dientes de ajo picados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jugo de limón fresco (aproximadamente 1 limón)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

lentejas secas 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1

cebolla picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)4

pitas integrales, cada una cortada en 4 triángulos y tostadas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero son mis mejores selecciones para griego. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. El Skouras Saint George Agiorgitiko con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.