Sopa Fría de Verano

Name: Sopa Fría de Verano
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 costilla apio, picado fino; 1 dejar de 1/2 manojo de hojas de cilantro frescas, picadas; 4 pepinos de invernadero, pelados y cortados en dados medianos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil de hoja plana fresco picado; 2 cebollas verdes, picadas; 1 melón melón, pelado y cortado en dados medianos; 1 cáscaras de limón; 2 (invierno) yogur bajo en grasa; 1 dejar a partir de 2 ramitas de hojas de menta frescas, picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino de arroz; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 chile serrano, picado fino

La sopa fría de verano podría ser la sopa que estás buscando. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 242 calorías, 4g de proteína, y 15g de grasa. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Si tienes melón de mielada, aceite de oliva, vinagre de vino de arroz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 86%. Tratar Sopa de Verduras de Verano de Tomate Frío, Gazpacho español {Sopa Fría de Verano}, y Cura para el Resfriado de Verano para recetas similares.

Instrucciones

Combine los pepinos, las cebollas verdes, el melón, el chile, el apio, el vinagre, las hierbas, un chorrito de aceite de oliva y la sal en un tazón grande (los pepinos desprenderán mucho jugo).

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pepino

Aceite De Oliva

Vinagre

Apio

Pimienta De Chile

Hierbas

Jugo

Melon

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el tazón en una olla grande con agua helada para enfriar durante 30 minutos. En otro tazón, combine el yogur, 2 unidades de aceite de oliva, un chorrito de limón, el perejil y refrigere. Para servir, coloca la sopa con una cuchara en tazones.

Ingredientes que necesitarás

Agua