Sopa de Zanahoria y Jengibre

Necesita un sopa de cavernícola, sin gluten, primaria y entera de 30? La sopa de zanahoria y jengibre podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 168 calorías, 3g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, ajo, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 81%, lo cual es genial. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sopa De zanahoria, jengibre, miso Y Sopa De Guisantes Acuñada, Sopa de Zanahoria y Jengibre Baja en Grasa, y Sopa de Zanahoria y Jengibre.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Saque las semillas de la mitad de calabaza y coloque el lado cortado hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada.
Hornee de 30 a 40 minutos o hasta que se ablande. Deje enfriar, luego saque la carne de calabaza de la piel con una cuchara grande y reserve. Deseche la piel.
Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande o en una olla para sopa a fuego medio.
Agregue la cebolla picada y el ajo, y cocine, revolviendo hasta que la cebolla esté translúcida.
Vierta el agua y agregue la calabaza, las zanahorias y el jengibre. Llevar a ebullición y cocinar durante al menos 20 minutos, o hasta que las zanahorias y el jengibre estén tiernos.
Haga puré de la mezcla en la licuadora o con una licuadora de inmersión.
Agregue agua hirviendo si es necesario para adelgazar, pero tenga en cuenta que esto está destinado a ser una sopa cremosa espesa. Devuelve la sopa a la sartén y caliéntala. Sazonar con sal, pimienta y canela.
Sirva en tazones para servir y vierta un remolino fino de crema sobre la parte superior como guarnición si lo desea.