Sopa de Verduras y Carne Gruesa

Name: Sopa de Verduras y Carne Gruesa
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos vástagos de carne de res entrecruzados y carnosos (también llamados espinillas de carne de res; 2 pulgadas de grosor), recortados del exceso de grasa; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates en cubitos en jugo; 3 zanahorias, cortadas a la mitad a lo largo, luego cortadas en diagonal en trozos de 1 1/2 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 libra de frijoles de lima grandes secos (aproximadamente, recogidos y enjuagados; 2 dientes de ajo, picados; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO judías verdes, recortadas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 28 fl. oz.s 1/2 taza de caldo de carne bajo en sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Col de saboya, tallos duros desechados y hojas picadas en trozos gruesos; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO patatas de carne amarilla, como el Yukon Gold

La sopa de verduras y carne gruesa podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 316 calorías, 32g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de frijoles, cebolla, col de saboya y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 horas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 91%, lo cual es excepcional. Tratar Sopa de Verduras de Carne de Res Gruesa, Sopa de Verduras Gruesas, y Sopa de Verduras Gruesas para recetas similares.

Instrucciones

Remoje los frijoles en agua fría hasta cubrir 2 pulgadas en un tazón a temperatura ambiente al menos 8 horas, o remoje rápido (vea la nota de los cocineros, a continuación).

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir en un colador.

Equipo que necesitarás

Colador

Seque los mangos con palmaditas y espolvoree con pimienta y 1 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Caliente el aceite en una olla gruesa ancha de 6 a 8 cuartos de galón a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin humear, luego dore los mangos (en lotes si es necesario), volteándolos, aproximadamente 6 minutos en total, y transfiéralos con pinzas a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pinza

Tazón

Olla

Cocine la cebolla en la grasa restante en la olla a fuego moderado, revolviendo, hasta que esté dorada, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la carne dorada junto con cualquier jugo acumulado en un tazón, zanahorias, 8 tazas de agua, caldo de carne y 1/2 cucharadita de sal restante y cocine a fuego lento, cubierto, hasta que la carne esté muy tierna, aproximadamente 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Zanahoria

Agua

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire los mangos con una cuchara ranurada y transfiéralos a una tabla de cortar. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, corte la carne en trozos de 1 pulgada, deseche los huesos y devuelva la carne a la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Sopa

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cuchara Ranurada

Mientras tanto, cocine a fuego lento los frijoles de lima en las 4 tazas de agua restantes en una cacerola de 4 cuartos, tapada, hasta que estén tiernos, de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Habas De Lima

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir en el colador.

Equipo que necesitarás

Colador

Pele las papas y córtelas en cubos de 1 pulgada, luego agréguelas a la sopa con frijoles de lima y tomates con su jugo y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Habas De Lima

Patata

Tomate

Jugo

Sopa

Agregue la col y las judías verdes y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que estén tiernas, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Col

* Los frijoles se pueden remojar hasta 12 horas. * Para remojar los frijoles rápidamente: Cubra los frijoles con agua fría por 2 pulgadas en una olla de 5 a 6 cuartos y llévelos a ebullición, sin tapar. Hierva los frijoles, destapados, 2 minutos, luego retírelos del fuego y déjelos reposar, destapados, 1 hora. * La sopa es mejor cuando se prepara 1 día antes (para dar tiempo a que los sabores se desarrollen). Enfriar completamente, sin tapar, luego enfriar, tapado. Recalentar y, si es necesario, diluir con agua. * La sopa enfriada se puede congelar en un recipiente hermético durante 1 mes.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla