Sopa De Tortilla De Pollo Y Verduras
Si desea agregar más recetas sin gluten y sin lácteos a su caja de recetas, la sopa de verduras con pollo y tortilla podría ser una receta que debería probar. Este plato principal tiene 226 calorías , 15 g de proteína y 10 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 10 personas y cuesta 87 centavos por porción. 27 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes pollo, ajo, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 40 minutos . Será un éxito en tu evento de otoño . Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 50% , este plato es sólido. Recetas similares incluyen sopa de pollo con tortilla y verduras , sopa rápida de tortilla con pollo y verduras y sopa de tortilla asada al fuego con tiras de tortilla ancha .
Instrucciones
Coloque el pollo y el agua en una olla y agregue la cebolla, el apio y el ajo. Cubra y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno, aproximadamente 45 minutos.
Retire el pollo del caldo y déjelo enfriar. Elimina la grasa. Aplasta los dientes de ajo cocidos contra los lados de la olla.
Agregue los tomates sin escurrir, el comino, la pimienta de cayena, la pimienta blanca y el cubito de caldo al caldo. Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agrega el maíz, la cebolla verde y el cilantro. Cocine a fuego lento 10 minutos más.
Pele y deshuese el pollo, luego córtelo o desmenúcelo en trozos pequeños.
Agregue el pollo a la sopa junto con el arroz cocido.
Calentar completamente. Sazonar con sal al gusto. Sirva en tazones y decore con queso y totopos.