La sopa de tortilla de pollo puede ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 8 personas. Por $2.01 por porción , esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Estás cuidando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 483 calorías , 21 g de proteína y 24 g de grasa por porción. El invierno será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos . 93 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes aguacate, pasta de tomate, ajo en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación de sobresaliente de 93% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de tortilla de pollo con tomates asados al fuego , Sopa de tortilla de pollo y abundante sopa de tortilla de pollo .
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
3
Comience mezclando el comino, 1 cucharadita de chile en polvo, el ajo en polvo y la sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
4
Rocíe las pechugas de pollo con 1 cucharada de aceite de oliva. Luego espolvoree con 1 cucharadita de la mezcla de especias. Deje el resto de la mezcla de especias a un lado.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
5
Hornee hasta que el pollo esté completamente cocido, de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para Decorar
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
6
Retirarlo del horno.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
7
Cortar el pollo en cubos y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para Decorar
8
A continuación, calienta la cucharada restante de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega las cebollas, los pimientos verdes y rojos y el ajo. Agrega una cucharada de la mezcla de especias que usaste para condimentar el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Pepperoncini, Para Decorar
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De Cerdo
9
Agregue un poco de chile en polvo adicional (aproximadamente 1/4 de cucharadita) para darle un toque picante. Revuelva para cocinar las verduras hasta que comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
10
Agregue el pollo cortado en cubitos y los tomates cortados en cubitos, el jugo y todo.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Pepperoncini, Para Decorar
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
11
Añade el caldo de pollo, el agua caliente y la pasta de tomate. Revuelve para combinar y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego a mínimo.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
12
Agregue los frijoles negros escurridos. Luego, mezcle la harina de maíz con 1/2 taza de agua.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Pollo (aproximadamente 6 Solomillos Congelados)
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
13
Añade la mezcla a la olla y cocina a fuego lento la sopa durante 10 a 15 minutos. Pruébala y agrega sal o condimentos según sea necesario; ¡cuidado con no ponerle poca sal!
Ingredientes que necesitarás
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De Cerdo
14
Corta las tortillas en tiras uniformes de 2 a 3 pulgadas. Mezcla la mayoría de ellas con la sopa justo antes de servir. ¡Esto es lo que hace que la sopa de tortilla sea una sopa de tortilla! Apaga el fuego y prepárate para servir. Sirve la sopa en un tazón con un cucharón, luego agrega aguacate, cebolla morada, crema agria, cilantro y tiras de tortilla adicionales en la parte superior. Cuantos más aderezos le pongas a la sopa de tortilla, mejor.
Ingredientes que necesitarás
Tiras De Tortilla
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
1 Kg De Tortillas De Maíz
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)