Sopa de tortilla de anchoa

Sopa de tortilla de anchoa
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la sopa de tortilla de ancho. Esta receta sirve para 5 personas. Por $1.5 por porción , esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17 g de proteína , 9 g de grasa y un total de 301 calorías . Esta receta le gusta a 1 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en tu evento de invierno . Te la ofrece Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra cebolla, caldo de pollo, tomates enlatados y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación de cuchara bastante buena del 56% . Recetas similares son Chile chipotle ancho , Sopa de aguacate, maíz, tomate y tortilla y Sopa de tortilla de pollo con tomates asados al fuego .

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra ligeramente una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol antiadherente.
Ingredientes que necesitarás
(6 Pulgadas) Tortillas De Maíz Blanco, Cortadas Por La Mitad, En Tiras De 1/2 Pulgada(6 Pulgadas) Tortillas De Maíz Blanco, Cortadas Por La Mitad, En Tiras De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
2
Coloca las tiras de tortilla en una bandeja para hornear; hornéalas durante 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas y crocantes, revolviéndolas después de 5 minutos. Reserva.
Ingredientes que necesitarás
Tiras De TortillaTiras De Tortilla
9 Frascos De Conserva Esterilizados De Media Pinta Con Tapas Y Anillos9 Frascos De Conserva Esterilizados De Media Pinta Con Tapas Y Anillos
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
3
Mientras tanto, en una cacerola grande, caliente el aceite.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
4
Agregue la cebolla; cocine de 2 a 3 minutos. Agregue el chile ancho, el ajo, el comino y las hojas de laurel; cocine y revuelva de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
5
Agregue el caldo y los tomates. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos. Deseche las hojas de laurel. Espese la sopa, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
1/4 Cucharadita De Pimienta De Cayena En Polvo, Opcional1/4 Cucharadita De Pimienta De Cayena En Polvo, Opcional
6
Coloque unas tiras de tortilla y una pequeña cantidad de pollo en cada plato para servir; agregue la sopa. Cubra con aguacate, queso, tiras de tortilla adicionales y cilantro, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Tiras De TortillaTiras De Tortilla
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En CubosBerenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
1/4 Cucharadita De Pimienta De Cayena En Polvo, Opcional1/4 Cucharadita De Pimienta De Cayena En Polvo, Opcional
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
7
Para espesar la sopa: deje que la sopa se enfríe un poco.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Cucharadita De Pimienta De Cayena En Polvo, Opcional1/4 Cucharadita De Pimienta De Cayena En Polvo, Opcional
8
Agregue la sopa a la licuadora o al procesador de alimentos y haga un puré hasta que quede suave. Vuelva a colocarla en la cacerola y caliéntela justo antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Cucharadita De Pimienta De Cayena En Polvo, Opcional1/4 Cucharadita De Pimienta De Cayena En Polvo, Opcional
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones5
Puntuación de Salud13
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