Sopa de tortilla de anchoa

Sopa de tortilla de anchoa
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la sopa de tortilla de ancho. Esta receta sirve para 5 personas. Por $1.5 por porción , esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17 g de proteína , 9 g de grasa y un total de 301 calorías . Esta receta le gusta a 1 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en tu evento de invierno . Te la ofrece Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra cebolla, caldo de pollo, tomates enlatados y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación de cuchara bastante buena del 56% . Recetas similares son Chile chipotle ancho , Sopa de aguacate, maíz, tomate y tortilla y Sopa de tortilla de pollo con tomates asados al fuego .

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra ligeramente una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol antiadherente.
Ingredientes que necesitarás
(6 Pulgadas) Tortillas De Maíz Blanco, Cortadas Por La Mitad, En Tiras De 1/2 Pulgada(6 Pulgadas) Tortillas De Maíz Blanco, Cortadas Por La Mitad, En Tiras De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Coloca las tiras de tortilla en una bandeja para hornear; hornéalas durante 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas y crocantes, revolviéndolas después de 5 minutos. Reserva.
Ingredientes que necesitarás
Tiras De TortillaTiras De Tortilla
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
Mientras tanto, en una cacerola grande, caliente el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
4
Agregue la cebolla; cocine de 2 a 3 minutos. Agregue el chile ancho, el ajo, el comino y las hojas de laurel; cocine y revuelva de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
5
Agregue el caldo y los tomates. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos. Deseche las hojas de laurel. Espese la sopa, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
6
Coloque unas tiras de tortilla y una pequeña cantidad de pollo en cada plato para servir; agregue la sopa. Cubra con aguacate, queso, tiras de tortilla adicionales y cilantro, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Tiras De TortillaTiras De Tortilla
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
7
Para espesar la sopa: deje que la sopa se enfríe un poco.
Ingredientes que necesitarás
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
8
Agregue la sopa a la licuadora o al procesador de alimentos y haga un puré hasta que quede suave. Vuelva a colocarla en la cacerola y caliéntela justo antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones5
Puntuación de Salud13
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