Sopa de Tomate de Verano con Queso de Cabra a Base de Hierbas
La sopa de tomate de verano con Queso de Cabra con hierbas podría ser la sopa que estás buscando. Una porción contiene 188 calorías, 7g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 8 y cuesta $1.88 por porción. Una mezcla de tomates pelados, tomates cherry, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Tratar Queso de cabra con hierbas y tartas de verduras de verano, Sopa Cremosa de Espárragos con Queso de Cabra a Base de Hierbas, y Pasta de Tomate Ráfaga de Fire Island con Bolas de Queso de Cabra con Hierbas de Limón para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle los tomates picados con los pepinos, el jugo de tomate, el aceite de oliva, el jugo de limón, la cebolla y 3 cucharadas de albahaca y cilantro. Trabajando en lotes, haga puré de las verduras en una licuadora.
Vierta la sopa en otro tazón grande, sazone con sal y pimienta y refrigere hasta que se enfríe.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el queso de cabra con las 2 cucharadas restantes de albahaca y cilantro y sazone con sal y pimienta.
En una cacerola pequeña con agua hirviendo con sal, cocine los trozos de azúcar hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 minuto.
Escurrir y refrescar con agua fría, luego secar con palmaditas y reducir a la mitad.
Vierta la sopa en tazones poco profundos y coloque una cucharada de queso de cabra con hierbas en el centro de cada uno.
Decorar con las broches de azúcar, los tomates cherry, los rábanos y el aguacate y servir.