Sopa de tomate al atardecer
La receta de sopa de tomate al atardecer se puede preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos . Este entremés tiene 84 calorías , 1 g de proteína y 4 g de grasa por porción. Por 78 centavos por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es perfecta para el invierno . Ve a la tienda y compra tomates ciruela, sal, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Te la ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y ovolactovegetariana . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 0% , lo cual es muy malo (pero aún se puede arreglar). Entre las recetas similares se incluyen Berenjenas a la parrilla y pilas de tomates reliquia con coulis de tomate y albahaca, Sopa de aguacate, maíz, tomate y tortilla , y La mejor sopa crema de tomate .
Instrucciones
En un horno holandés o una olla grande, saltee las zanahorias y la cebolla en aceite hasta que la cebolla esté tierna.
Añade los tomates, el caldo, la sal y la pimienta. Lleva a ebullición. Reduce el fuego; cocina a fuego lento, sin tapar, durante 45-60 minutos o hasta que el líquido se reduzca ligeramente. Incorpora el eneldo; cocina a fuego lento durante 15 minutos más.