Sopa de Tofu y Fideos con Coco y Curry

Sopa de Tofu y Fideos con Coco y Curry
La receta de Sopa de Tofu y Fideos con Coco y Curry podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 35 minutos. Para $3.92 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Una porción de este plato contiene alrededor de 31g de proteína, 14g de grasa, y un total de 659 calorías. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de zanahorias, leche evaporada sin grasa, espaguetis y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 92%, lo cual es genial. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de Fideos con Curry de Coco, Sopa de Fideos con Curry de Coco, y Sopa de Curry de Coco y Tofu Ardiente.

Instrucciones

1
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Agrega el agua, las zanahorias y el calabacín. Sazone con cilantro, comino, cúrcuma, jengibre y curry en polvo.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
CúrcumaCúrcuma
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
2
Mezcle el tofu y continúe cocinando durante 10 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y el tofu se caliente por completo.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
3
Pon a hervir el caldo en una olla grande y cocina los fideos unos 3 minutos. Revuelva el tofu y las verduras en la olla.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada
4
Mezcle la leche evaporada y el extracto de coco. Sazonar con sal y pimienta. Continúa cocinando hasta que los fideos estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De CocoExtracto De Coco
6 Onzas De Coco Rallado6 Onzas De Coco Rallado
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Asiático en el menú? Pruebe con Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto , pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 63 dólares por botella.
Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs
Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs
Grunhaus es relativamente nueva en la producción de GG, ya que solo se unió al VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) en 2015. Hacen dos GG: Herrenberg y Abstberg. Abtsberg reina supremo, derivado de suelos de pizarra azul profundo. Exhibe aromas y sabores reveladores de melocotón blanco, albaricoque, flores de primavera y hierbas verdes. Una emocionante veta de acidez cítrica despierta el paladar y revela las profundas facetas minerales y herbales de este extraordinario Riesling complejo. No falta la fruta, el melocotón, la manzana y el mango brillan en todas partes, pero es la inquietante terrenalidad y los detalles de filigrana de este vino lo que lo hace inolvidable.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud62
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