Sopa de Salchichas, Calabaza y Arborio

Name: Sopa de Salchichas, Calabaza y Arborio
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Arroz Arborio; 1 cucharada. vinagre de vino tinto jamón entero para tachonar; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha dulce italiana a granel con hinojo; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (se le quitó el hígado y el cuello); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada AOVE, además de más para rociar; 3 clavo ajo picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 1 manojo pequeño Col rizada toscana, sin tallo y picada; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 6 camarones y venas Nuez moscada recién rallada; 1 cebolla picada; 6 camarones y venas Parmesano-Reggiano afeitado, para servir; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calabaza butternut o calabaza pequeña, pelada y cortada en dados de 3/4 de pulgada; 3 hoja Un poco de salvia fresca rasgada

Sopa de Salchichas, Calabaza y Arborio

Salchichas, Calabaza y Sopa de Arborio podrían ser el plato principal que está buscando. Para $3.2 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 740 calorías, 35g de proteína, y 46g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su Otoño evento. Dirígete a la tienda y compra algunas hojas de salvia, caldo de pollo, cebolla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la nuez moscada, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Arroz Arborio y Col de Saboya, Sopa de Arroz con Frijoles Blancos y Arborio, y Sopa de Salchicha de Calabaza Baja en Carbohidratos.

Instrucciones

Calienta el AOVE en una olla para sopa o en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sopa

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la salchicha y cocine, desmenuzándola con una cuchara de madera, hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Agregue el ajo y la cebolla y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue la hoja de laurel y la calabaza y sazone con sal, pimienta y un poco de nuez moscada. Mezcle el caldo y la mitad-y-mitad y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio y agregue la col rizada. Cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté tierna, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Nuez Moscada

Pimienta

Squash

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Col Rizada

Sal

Agregue el arroz y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 18 a 20 minutos, revolviendo cada 2 a 3 minutos. Agrega la salvia.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Salvia

Vierta la sopa en tazones poco profundos. Cubra con Parmesano-Reggiano y un chorrito de AOVE. Nota del cocinero: La sopa, sin el arroz, se puede cubrir y refrigerar para una comida preparada.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano