Sopa de Repollo
Si tienes alrededor 50 minutos para pasar en la cocina, la sopa de repollo podría ser un excelente libre de gluten y ovo lacto vegetariano receta para probar. Este hor d'oeuvre tiene 169 calorías, 8g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.23 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Simply Recipes requiere tomates enlatados, pimienta, semillas de cilantro e semillas de hinojo. Es perfecto para Invierno. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sopa de Colcannon (Sopa irlandesa de Patatas y Col akan con tocino), Sopa de Repollo, y Sopa de Repollo.
Instrucciones
Moler las especias si se usan especias enteras: Si se usan especias enteras (cilantro, hinojo, comino), molerlas en un mortero o en un molinillo de especias hasta que estén bien molidas.
Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una olla de fondo grueso de 4 cuartos a fuego medio.
Agregue la cebolla picada y agregue las especias molidas. Cocine hasta que las cebollas se hayan ablandado, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la col en rodajas a la olla y revuelva para mezclar la col con las cebollas. Si está usando caldo sin sal, espolvoree la col con 1/2 cucharadita de sal.
Agregue los tomates enteros enlatados, con sus jugos, a la olla. Revuelva para combinar.
Agregue el caldo de pollo a la olla. Llevar a fuego lento y probar la sal.
Agrega más sal al gusto. Baja el fuego y cubre la olla.
Deje hervir a fuego lento durante 20 a 25 minutos o hasta que la col esté bien cocida.
Espolvoree con pimienta negra recién molida para servir.