Sopa de Quinua y Verduras
La sopa de quinua y verduras podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 296 calorías, 13g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta de Allrecipes tiene 363 abanicos. Si tienes zanahoria, tomillo, tomates enlatados y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la quinua, puede seguir este plato principal con el Pudín de Quinua como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 86%, lo cual es increíble. Tratar Sopa de Quinua Vegetal, Sopa de Verduras con Especias y Quinua, y Sopa de Quinua de Verduras con Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una olla grande u horno holandés a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio hasta que se ablanden, de 5 a 10 minutos.
Agregue perejil, albahaca, laurel, tomillo, caldo de pollo y tomates; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se caliente completamente, 10 minutos.
Mezcle el repollo, los frijoles y la quinua en la sopa. Tape y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté tierna, durante 30 minutos.
Adorne cada porción con queso parmesano.