Sopa de Pollo y Spaetzle
El spaetzle y la sopa de pollo podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.22 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 20g de proteína, 12g de grasa y un total de 365 calorías. Es perfecto para Otoño. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 20 minutos. Diríjase a la tienda y recoja sal y pimienta molida, pollo, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 52%, que es sólido. Tratar Sopa de Pollo con Spaetzle, Sopa de Spaetzle de Pollo y Hierbas, y Sopa de Pavo con Spaetzle para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el pollo en una olla de caldo y agregue suficiente agua para cubrir.
Vierta el caldo de pollo y agregue el apio y las cebollas. Sazonar con sal, pimienta y ajo. Llevar a ebullición y cocinar durante aproximadamente 1 hora para obtener un buen caldo.
Cuando el pollo esté bien cocido y tierno, retírelo a un plato y déjelo reposar hasta que se enfríe lo suficiente para manipularlo. Colar el caldo y desechar el apio y la cebolla. Devuelve el caldo a la olla de caldo.
Quitar la carne de pollo de los huesos, cortar o romper en pedazos, luego regrésala a la olla también. Llevar el caldo a ebullición y añadir las zanahorias.
En un tazón mediano, mezcle los huevos, el agua y la sal. Agregue gradualmente la harina hasta que la masa esté lo suficientemente firme como para formar una bola. Es posible que necesite más o menos harina. Saca la masa con palmaditas en un plato plano. Con un cuchillo para mantequilla, corta rebanadas de masa del borde del plato para que tengan de 2 a 3 pulgadas de largo. Deje que caigan directamente en el caldo hirviendo.
Una vez que las zanahorias estén tiernas, la sopa estará lista.
Espolvorear con hojuelas de perejil y servir.