Sopa de Pollo y Fideos

Name: Sopa de Pollo y Fideos
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, picadas en trozos grandes, divididas; 5 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, picadas en trozos grandes, divididas; 2 kilogramos pollo guisado (aproximadamente, cortado; 794 chile habanero latas cada una) caldo de pollo; 227 chile habanero fideos de huevo medianos sin cocer; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde picado en trozos grandes, dividido; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en cuartos, divididas; 1 1 libra de calabacín, pimienta, dividida; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Necesito un plato principal sin lácteos? La Sopa de Pollo y Fideos podría ser una súper receta para probar. Una porción contiene 316 calorías, 24g de proteína, y 18g de grasa. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 16. Si tienes agua, zanahorias, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Otoño será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 28 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Fideos con Pollo y Fideos con Mantequilla, Sopa de Fideos con Pollo, y Sopa de Fideos con Pollo para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, combine el pollo, el agua, el caldo, la mitad del apio, las zanahorias, las cebollas y el pimiento verde, 1/2 cucharadita de pimienta y la hoja de laurel. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 2-1 / 2 horas o hasta que el pollo esté tierno. Picar la cebolla restante y reservar.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Retira el pollo del caldo. Cuando esté lo suficientemente fría para manipularla, retire la carne de los huesos y córtela en trozos pequeños. Deseche los huesos y la piel; reserve.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Cuele el caldo y la grasa descremada; regrese el caldo a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue la sal, la cebolla picada y el apio restante, las zanahorias, el pimiento verde y la pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido