Sopa de Pollo Verde y Blanca de Magic
La Sopa de pollo Verde y Blanca de Magic requiere alrededor 3 horas de principio a fin. Para $1.5 por porción, tienes un plato principal que sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 21g de grasa y un total de 400 calorías. Es perfecto para Otoño. 13 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes cebollas verdes, mantequilla, curry en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Medallones de Cerdo con Cebolletas y Salsa Verde Mágica, ARROZ SALVAJE MÁGICO FRITO AL CURRY VERDE CON CERDO, y Mini Postres Congelados de Crema de Coco con Cáscara Mágica de Chocolate Blanco.
Instrucciones
Coloque el pollo y el ajo en una olla grande y con agua para cubrir. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que la carne esté muy tierna, de 30 minutos a 1 hora.
Retire el pollo de la olla y deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularlo.
Retire la piel y los huesos y corte o corte la carne en trozos del tamaño de un bocado.
En un tazón grande, bate la mantequilla, la harina y la sal para formar una mezcla harinosa. Agregue los huevos y las yemas de huevo para formar una masa rígida. Divida la masa en tercios y extienda cada tercio sobre una superficie enharinada de 1/8 de pulgada (3 mm) de grosor.
Deje reposar los trozos de masa enrollados en estantes durante 20 minutos.
Mientras la masa descansa, mezcla la carne de pollo, el cilantro, el perejil, la col rizada, las espinacas y las cebollas verdes en el caldo. Sazonar con condimento italiano, curry en polvo y vinagre balsámico. Cocine a fuego lento, agregando más agua si es necesario.
Corte la masa de fideos en trozos de 1/2 pulgada (1,2 cm) de ancho. Lleve la sopa a ebullición ligera y deje caer fideos en la sopa unos pocos a la vez. Cocine hasta que los fideos estén tiernos, por 5 minutos. Sazone la sopa con sal y pimienta y sirva.