Sopa de Pollo con Jengibre y Champiñones Shiitake
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? La sopa de pollo con Jengibre y champiñones Shiitake podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 22g de proteína, 21g de grasa y un total de 307 calorías. Esta receta sirve 3. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Simply Recipes requiere setas shiitake, agua, azúcar y sal. Invierno será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 402 personas quedaron impresionadas con esta receta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 0%. Tratar Sopa de Fideos con Ajo y Jengibre con Col China y Setas Shiitake, Pollo Asado de Soja y Jengibre con Champiñones Shiitake, y Sopa de Pollo con Jengibre, Shiitake y Cebolleta para recetas similares.
Instrucciones
Remojar los champiñones secos: Remojar los champiñones secos en agua caliente durante 20 minutos. Usa un tazón o una olla más pequeña para mantener los champiñones sumergidos en el agua.
Marinar el pollo: Mientras los champiñones se remojan, mezcle la soja, el azúcar, la sal y la fécula de maíz en un tazón grande. Asegúrate de que no haya grumos de maicena.
Agregue el pollo y el jengibre al tazón, mezcle para cubrir con el adobo y reserve.
Cortar los champiñones, añadir al pollo: Cuando los champiñones se hayan ablandado, retirar del agua (ahorrando el líquido de remojo) y cortar en rodajas finas.
Agregue los champiñones en el tazón con el pollo. Si el agua de remojo tiene arena, vierte el agua de remojo a través de un tamiz de malla fina forrado con una toalla de papel en otro recipiente.
Cocinar pollo, champiñones con agua de remojo de champiñones:
Poner la mezcla de champiñones de pollo y el líquido de remojo de champiñones en una olla y llevar a ebullición. Baje el fuego a fuego lento, cubra la olla y cocine suavemente durante 25 minutos.