Sopa de Pistou

Sopa de Pistou
Si quieres añadir más recetas sin lácteos, lacto ovo vegetarianas y veganas a tu recetario, la sopa Pistou puede ser una receta que deberías probar. Una porción de este plato contiene alrededor de 16 g de proteína , 25 g de grasa y un total de 520 calorías . Por $1.52 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en tu evento de invierno . Una mezcla de frijoles, aceite de oliva, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. A 1 amantes de la comida y cocineros les gusta esta receta. Funciona bien como plato principal. Te la ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva unos 40 minutos . Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 79% . Esta puntuación es bastante buena. Pruebe la sopa de mi hermana: sopa cremosa de calabaza y coliflor al curry , sopa de lentejas con limón y sopa cremosa de puerros con omega-3 para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
2
Agregue las zanahorias y la cebolla y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la cebolla esté ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Añade el ajo, la pasta de tomate y 1 cucharada de sal y cocina 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
4
Añade 7 tazas de agua, tapa y deja hervir. Destapa, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Sazona con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
5
Mientras tanto, corta las judías verdes y el calabacín en trozos de 1,25 cm. Incorpora el caldo preparado junto con las judías y los espaguetis. Deja hervir a fuego lento hasta que la pasta esté al dente, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.
Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
6
Cuando esté listo para servir, agregue 1/3 de taza de pesto a la sopa. Vierta en tazones y cubra con el pesto restante.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para DecorarAceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
CucharónCucharón
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
7
Espolvorear con parmesano y servir con pan, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1-1/2 Tazas De Cerveza1-1/2 Tazas De Cerveza
8
Fotografía de Antonis Achilleos
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud41
Revista