Sopa de pimiento rojo asado

Sopa de pimiento rojo asado
Si tiene aproximadamente 35 minutos para pasar en la cocina, la sopa de pimiento rojo asado podría ser una excelente receta lacto ovo vegetariana para probar. Este plato principal tiene 493 calorías , 13 g de proteína y 21 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2,97 por porción. Esta receta de Foodnetwork requiere pimientos asados hasta 5 tomates secados al sol, queso pepper jack y caldo de verduras. A 8 personas les pareció deliciosa y satisfactoria esta receta. El otoño será aún más especial con esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 82% , lo cual es tremendo. Recetas similares incluyen sopa de pimiento rojo asado , sopa de pimiento rojo asado y sopa de pimiento rojo asado .

Instrucciones

1
Calienta el aceite de oliva en una olla o cacerola grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
2 Chalotes O 1/2 Cebolla Morada, Picada2 Chalotes O 1/2 Cebolla Morada, Picada
Equipo que necesitarás
Chalotes O 1/2 Cebolla Morada, PicadaChalotes O 1/2 Cebolla Morada, Picada
2
Agregue las papas, el apio, las chalotas, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que las papas comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
A 5 Tomates Secados Al SolA 5 Tomates Secados Al Sol
4 A 5 Tomates Secos4 A 5 Tomates Secos
A 5 Tomates Secados Al SolA 5 Tomates Secados Al Sol
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Agrega los pimientos rojos, los tomates secados al sol, el caldo de pollo y 1 taza de agua. Cubra y deje hervir a fuego lento, luego destape y cocine hasta que las patatas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Secados Al Sol De Un FrascoTomates Secados Al Sol De Un Frasco
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 PulgadaCalabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
4
Transfiera la sopa y la crema agria a una licuadora y, manteniendo la tapa ligeramente entreabierta, haga puré hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta y agregue la mitad del cilantro. Divida en tazones y espolvoree con el queso y el cilantro restante.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
1 Taza De Frijoles Blancos Secos1 Taza De Frijoles Blancos Secos
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
Servir con los panecillos.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
6
Fotografía de Andrew Purcell
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud28
Revista