Sopa de Pescado de Cocción Lenta
La sopa de pescado en olla de cocción lenta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 9 y cuesta $1.77 por porción. Una porción contiene 233 calorías, 15g de proteína, y 9g de grasa. 124 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 4 horas y 30 minutos. Una mezcla de tocino, papas, camarones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 63%. Esta puntuación es sólida. Tratar 365 Días de Cocción Lenta: para Pollo de Cocción Lenta, Frijoles Negros y Sopa de Maíz, Sopa de Maíz en Olla de Cocción Lenta, y Sopa de Langosta en Olla de Cocción Lenta para recetas similares.
Instrucciones
Cocine y revuelva el tocino en una sartén a fuego medio hasta que se dore, de 5 a 8 minutos; escurra el exceso de grasa. Cocine y revuelva la cebolla y el ajo en el tocino hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera la mezcla a una olla de cocción lenta.
Vierte el caldo de pollo en la olla de cocción lenta.
Mezcle el maíz, las papas, el apio y las zanahorias en el caldo. Sazone con pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo. Ponga la olla a fuego alto, tape y cocine por 3 horas.
Agregue las vieiras, los camarones y el fletán a la sopa y cocine 1 hora más. Agregue la leche evaporada a la sopa, caliente bien y sirva.
Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Montinore Red Cap Pinot Noir con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
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Gorra Roja Montinore Pinot Noir
Fruta equilibrada con una presión ambiental mínima. Esta es una mezcla de todos los bloques de Pinot Noir cultivados. Cada lote se fermenta con levaduras nativas, lo que da como resultado una verdadera expresión de la tierra en la que se cultivó. Bebe de ahora a 2018. Maridar con: salmón, chorizo, calabaza, carnes a la brasa y champiñones son algunos de los muchos ingredientes que hemos maridado con la añada 2014.