Sopa de Pescado Ahumado

Sopa de Pescado Ahumado
La sopa de pescado ahumado podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 651 calorías, 26g de proteína, y 37g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 5 5.5 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mantequilla, trucha, cebollas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mitad y la mitad, puede seguir este plato principal con el Pastel De Crema De Coco Hecho Con Mitad Y Mitad como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Pescado Ahumado, Sopa de Pescado Ahumado, y Sopa de Pescado Ahumado.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue las cebollas; saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
3
Agregue el jugo de almejas, las papas y el tomillo. Tape y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De AlmejasJugo De Almejas
PatataPatata
TomilloTomillo
4
Añadir la mitad y la mitad y la trucha. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Sazonar con sal y pimienta y servir.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Mitad Y MitadMitad Y Mitad
TruchaTrucha

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud17
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