Sopa de Pescado Abundante
Sopa de pescado abundante podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 308 calorías, 33g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 8 y cuesta $4.62 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes salsa de tomate, aceite de oliva, vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 73%, lo cual es bastante bueno. Tratar Sopa de Pescado Abundante: Baja en carbohidratos y sin Gluten, Sopa de Coliflor Abundante, y Sopa de Verduras Abundante para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva a fuego medio en una olla grande para sopa; agregue la cebolla, el ajo y el perejil. Cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 8 minutos; vierta la salsa de tomate, el vino blanco, el caldo de pollo y el tomillo. Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos; agregue suavemente el bacalao y cocine a fuego lento hasta que el pescado esté bien cocido y escamoso, otros 10 a 15 minutos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
![Scarpetta Pinot Grigio]()
Scarpetta Pinot Grigio
Color pajizo claro con un toque de salmón. Aromas tanto de frutas de hueso como de melón. Mostrando la habilidad de Pinot Grigio de ser ligero en sus pies pero complejo. Melón y frutas de hueso con minerales y cuerpo medio. Pinot Grigio tiene una gran variedad. Maravilloso por sí solo como aperitivo, con pescado ligero a la parrilla como sashimi, pesce crudo o ceviche.