Sopa de Pepino y Patata

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Sopa de Pepino y Patata

Sopa de Pepino y Patata

La Sopa de Pepino y Papa es una sin gluten y lacto ovo vegetariano receta con 8 porciones. Este hor d'oeuvre tiene 213 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para 48 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de cebolla, pimiento, crema batida espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 46%, este plato es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de Pepino y Patata, Sopa de Aguacate y Pepino (también conocida como "sopa de desintoxicación"), y ¿Un plato refrescante de soup sopa? ¡Oh, sí! Sopa de Pepino.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, hierva el agua, las papas, la sal y la pimienta. Reduzca el fuego a fuego lento. Cocine, sin tapar, hasta que las papas estén tiernas. Genial.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Haga puré en una licuadora hasta que quede suave. Regresa a la cacerola. Agregue la crema, la leche, la cebolla y el pepino.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
3
Agregue leche adicional si la sopa está demasiado espesa. Cocine y revuelva a fuego lento durante 5 minutos. Sazonar con eneldo.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
1 Taza De Frijoles Blancos Secos1 Taza De Frijoles Blancos Secos

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti se pueden maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Ferrari Perle con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 38 dólares por botella.
Ferrari Perla
Ferrari Perla
Amarillo pajizo con un ligero brillo dorado. Intenso y particularmente refinado con aromas de almendras, manzanas, una ligera especia y toques de corteza de pan. Seco, limpio y elegante con una suavidad duradera. Notas de manzanas maduras, una agradable levadura y almendras dulces.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud6
Revista
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