Sopa de pavo de Williamsburg Inn
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la Williamsburg Inn Turkey Soup. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37 g de proteína , 22 g de grasa y un total de 420 calorías . Esta receta rinde para 18 personas. Por 87 centavos por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. El invierno será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos . Esta receta de Taste of Home requiere mantequilla, cebollas, condimento para aves y agua. En general, esta receta obtiene una puntuación sólida de 56% . Prueba Leftover Turkey Soup , Lentil Soup with Smoked Turkey y My Sister's Soup: Creamy Curry Squash and Cauliflower Soup para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande, cocine la carcasa del pavo con agua para preparar un caldo de 3 cuartos de galón.
Quite los huesos; reserve la carne para la sopa. Cuele el caldo; reserve. En una cacerola grande, mezcle la cebolla, el apio, la zanahoria, el arroz y 1 litro de caldo. Cocine durante 20 minutos; reserve.
En una olla grande, derrita la mantequilla. Agregue la harina y revuelva hasta que esté suave.
Agregue la crema y los 2 cuartos de galón restantes del caldo. Deje hervir. Cocine, removiendo, durante 2 minutos o hasta que espese. Incorpore la mezcla de pavo y verduras reservada. Sazone con sal y pimienta.