Sopa de Patata, Maíz y Puerro
La sopa de Patata, Maíz y Puerro es un vegetariano sopa. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 10g de grasa y un total de 274 calorías. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de sal, puerro, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Maíz Cremoso de Puerro de Patata de Cocción Lenta y Sopa de queso Cheddar (Olla de cocción lenta ), Sopa de Puerro de Maíz, y Sopa de Patata y Puerro.
Instrucciones
Caliente la mantequilla y el aceite en un horno holandés grande a fuego medio.
Agregue el puerro, el apio y el pimiento; cocine durante 4 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo con frecuencia.
Mezcle la leche y la harina en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor. Agregue lentamente la mezcla de leche a la sartén, revolviendo constantemente. Agregue el caldo, el maíz, la papa, la sal y la pimienta negra recién molida; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que la patata esté tierna. Agregue el perejil y el cebollino.