Sopa de Patata, Cebolla y Queso Azul

Name: Sopa de Patata, Cebolla y Queso Azul
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebollino picado; 2 clavo ajo picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Gorgonzola; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 2 grande cebollas, picadas; 20 camarones y venas Sal y pimienta; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 1 kilogramos papas rojizas o doradas Yukon (aproximadamente 3 grandes), peladas, cortadas en dados de 1 pulgada

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Patata, Cebolla y Queso Azul. Esta receta hace 20 porciones con 83 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Una mezcla de cebollas, mantequilla, papas yukon gold y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa De Cebolla Vidaliana Con Arroz Salvaje Y Queso Azul, Sopa de Cebolla Caramelizada y Shiitake con Tostadas de Queso Gruyère-Azul, y Tira de Nueva York con Queso Azul, Mermelada de Cebolla Vidaliana y Ensalada de Patata Caliente con Vinagreta de Mostaza para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las cebollas y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén tiernos pero no dorados, unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue las papas, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Vierta el caldo; hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que las papas estén muy suaves, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Caldo

Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.

Agregue la mitad y la mitad y 3/4 de taza de gorgonzola y revuelva hasta que el queso se haya derretido. Trabajando en lotes, haga puré de sopa en una licuadora hasta que quede suave. Enjuague la cacerola, séquela y devuelva la sopa a ella. Vuelva a calentar suavemente la sopa a fuego medio-bajo; no hierva. Sazonar con sal y pimienta. Servir en tazones y decorar con cebollino y 2 cucharadas restantes. Gorgonzola.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Gorgonzola