Sopa de Maíz y Tomate

Name: Sopa de Maíz y Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cilantro finamente picado, y más para decorar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada crema fresca; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz congelados o 1 libra de granos de maíz frescos; 1 cucharada. vinagre de vino tinto diente de ajo picado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto jalapeño; 8 mitades de tomates ciruela congelados, picados en trozos grandes, o 4 tomates ciruela frescos, pelados, cortados a lo largo por la mitad, sin semillas y picados en trozos grandes; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 cebolleta, en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo vinagre de jerez; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal

Sopa de Maíz y Tomate

La sopa de maíz y tomate podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 288 calorías, 12g de proteína, y 12g de grasa. Para $2.51 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de jalapeño, mitades de tomate ciruela, crema fresca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Cangrejo con Salsa de Aguacate, Tomate y Maíz, Sopa de Maíz y Ostras, y Sopa de Maíz al Curry para recetas similares.

Instrucciones

Ase el jalapeo en una brocheta directamente sobre una llama de gas o en una sartén debajo de la parrilla, volteándolo, hasta que se queme por todas partes.

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Camarones Salteados, Pelados

Transfiera el jalapeo a un tazón, cubra con envoltura de plástico y deje cocer al vapor durante 10 minutos. Pelar, quitar el núcleo, las semillas y picar finamente el jalapeo. En un tazón pequeño, combine el jalapeo con el vinagre y el azúcar y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Jugo De Limón, Opcional

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Palitos De Pretzel

Derretir la mantequilla en una cacerola grande y pesada.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue la cebolla y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se dore ligeramente, de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el maíz y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que el maíz esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Agregue el caldo y cocine a fuego lento hasta que el maíz esté tierno, unos 15 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Con una cuchara ranurada, transfiera 1 1/2 tazas de maíz a una licuadora, agregue la crme frache y 1/2 taza del líquido de cocción y haga un puré hasta que esté suave, aproximadamente 2 minutos. Devuelve el puré a la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

42 Regaliz De Hilo Rojo

Agregue los tomates, el cebollino y 1 cucharada de cilantro a la sopa y cocine hasta que se caliente completamente. Vierta la sopa en 4 tazones poco profundos, adorne con cilantro, el jalapeo y un chorrito de vinagre de chile.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Cucharón

Servir caliente.

Preparación anticipada: La sopa se puede preparar en el Paso 3 y refrigerarse hasta por 2 días. Recalentar antes de proceder.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar

Recomendación de vino: El maíz dulce y suculento tiene una afinidad particular por un Chardonnay de textura cremosa. Elija un ejemplo más ligero, como el Argyle Willamette Valley de Oregón de 1998 o el Waterbrook de 1998 del estado de Washington.

Ingredientes que necesitarás

Chardonnay