Sopa de Maíz y Patata
La sopa de maíz y patata podría ser la sopa que estás buscando. Una porción contiene 158 calorías, 7g de proteína, y 1g de grasa. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 5 personas. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Si tienes pimienta, sal, patata y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Sopa de Jamón, Maíz y Patata, Jamón, Patata y Sopa de Maíz, y Sopa de Maíz y Patata.
Instrucciones
Cubra una cacerola mediana con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue el pimiento verde picado y la cebolla; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el caldo y los siguientes 3 ingredientes. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, de 6 a 8 minutos o hasta que la patata esté tierna.
Combine la fécula de maíz y la leche, revolviendo hasta que quede suave; agregue gradualmente a la mezcla de papas, revolviendo constantemente. Agregue el maíz y el pimiento picado; hierva a fuego medio, revolviendo constantemente. Cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto o hasta que la mezcla se espese.