Sopa de Lentejas y Limón

Name: Sopa de Lentejas y Limón
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 411 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas marrones secas, enjuagadas y escurridas; 3 ramitas Perejil de hoja plana italiano; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cilantro fresco picado; 2 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 4 clavo ajo, triturado; 1 limón, cortado en trozos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Para engrasar el inserto; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla finamente picada; 6 camarones y venas sal al gusto; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Acelgas enjuagadas, sin tallos y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

La Sopa de Lentejas y Limón es una sin gluten y sin lácteos receta para 6 personas. Este plato principal tiene 382 calorías, 32g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 24 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Otoño será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y recoge ajo, acelgas, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 3 horas y 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 97%. Esta puntuación es espectacular. Recetas similares son Sopa De Lentejas Con Limón Y Romero, Sopa De Lentejas Rojas Con Limón, y Sopa De Lentejas Con Crema De Yogur De Limón.

Instrucciones

En una cacerola grande, combine el caldo de pollo, 6 tazas de agua, 1 cebolla pequeña, laurel, perejil y tomillo. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 1/2 horas. Cuela y reserva 4 tazas de caldo para la receta. Reserva el caldo restante para otros usos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Vierte las 4 tazas de caldo en una olla grande para sopa y agrégale 4 tazas de agua. Agregue las lentejas y deje hervir. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue la cebolla grande y cocine hasta que esté transparente, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue el ajo y cocine por un minuto, hasta que esté fragante.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Coloca las acelgas en la sartén y cocina hasta que se marchiten, unos 5 minutos. Los olores aquí son deliciosos!

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Transfiere la mezcla de acelgas y cebolla a la olla con las lentejas. Agregue el cilantro y el jugo de limón. Sazone con sal y limón adicional si lo desea. Cocine a fuego lento tapado durante 15 minutos adicionales antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Para Engrasar El Inserto