Sopa de hombre de montaña

La sopa Mountain Man es un plato principal que sirve para 6 personas. Una porción contiene 245 calorías , 21 g de proteína y 9 g de grasa . Por $1.48 por porción , esta receta cubre el 23% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier época, pero está especialmente bien para el otoño . Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Una mezcla de cebolla, sal de ajo, tomates enlatados y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y 30 enteros . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 25 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 63% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como la sopa de espagueti y huevo del pobre , el S'more de las Montañas Rocosas y las galletas de montaña .
Instrucciones
En una olla, dore la carne en aceite; drenar.
Agrega el apio, la cebolla y el pimiento verde; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el caldo, los tomates, la papa, la zanahoria, la sal de ajo, el clavo y la hoja de laurel.
Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna. Deseche el clavo y la hoja de laurel. Agrega el perejil.