Sopa De Guisantes Verdes

La sopa de guisantes verdes es una receta primaria, lacto ovo vegetariana y sin gluten con 4 porciones. Por $1.11 por porción , esta receta cubre el 11% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8 g de proteína , 2 g de grasa y un total de 120 calorías . Es perfecto para el otoño . Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este entremes. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra guisantes, estragón, sal y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 25 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 94% . Esta puntuación es sobresaliente. Recetas similares incluyen sopa de jamón ahumado con guisantes y guisantes , sopa de guisantes con estragón y brotes de guisantes y sopa de guisantes con estragón y brotes de guisantes .
Instrucciones
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego moderadamente bajo.
Agrega la cebolla, tapa y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.
Añadimos el caldo, el estragón, la sal y unas vueltas de pimienta negra recién molida y llevamos a ebullición.
Agregue los guisantes y cocine hasta que se descongelan.
En una licuadora, haga puré la sopa en 2 tandas hasta que quede muy suave. Si sirve caliente, regrese la sopa a la olla y déjela hervir a fuego lento. Si lo sirve frío, transfiéralo al refrigerador para que se enfríe. Sirva en tazones. Revuelve el yogur para que quede suave y cubre cada porción con un remolino de yogur.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Vietti Cascinetta Moscato d'Asti con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares la botella.
![Vietti Cascinetta Moscato d'Asti]()
Vietti Cascinetta Moscato d'Asti
De color amarillo pálido y ligeramente frizzante, este Moscato d'Asti tiene intensos aromas de melocotones, pétalos de rosa y jengibre. En boca es delicadamente dulce y chispeante con una acidez modesta, buen equilibrio, buena complejidad y un final de albaricoques frescos. Maravilloso como aperitivo, perfecto acompañante de la cocina panasiática y del bogavante, así como de repostería, postres a base de frutas y cremosos y quesos azules.