Sopa de Frijoles de Lote Grande

Name: Sopa de Frijoles de Lote Grande
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 100
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kilogramos latas cada una) frijoles blancos de riñón o cannellini, enjuagados y escurridos; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 2-3 / 4 tazas de zanahorias ralladas (aproximadamente; 7 galón caldo de jamón o pollo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 8 huesos de jamón carnosos; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 4-1 / 2 tazas de cebollas finamente picadas (aproximadamente; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría

La sopa de frijoles Big-Batch es una sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 100 personas. Una porción contiene 1694 calorías, 147g de proteína, y 111g de grasa. Para $3.06 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Si tienes frijoles cannellini, harina, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Con una cuchara puntuación de 81%, este plato es excepcional. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Lote Grande de Tres Frijoles con Carne de Res, Sopa de Verduras de gran tamaño, y Sopa de fideos con pollo big batch de Aimée.

Instrucciones

Coloque los frijoles y los huesos de jamón en una olla grande; agregue el caldo de jamón. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1 a 1-1 / 2 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue las cebollas, las zanahorias y el pimiento; tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Lomo De Grasa De Cerdo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Combine la harina y el agua hasta que quede suave; agregue gradualmente a la sopa. Cocina por 10 minutos o hasta que espese, revolviendo ocasionalmente. Si es demasiado espesa, agregue agua adicional.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)