Sopa de Fletán Abundante
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la abundante sopa de fletán. Esta receta hace 16 porciones con 341 calorías, 31g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $4.79 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. 81 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de queso cheddar, fletán, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es estupenda. Halibut Crema Receta, Sopa de Fletán Italiano, y Sopa de Salmón Abundante son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio.
Agregue la cebolla y cocine hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las papas y el ajo, y continúe cocinando hasta que las papas se hayan ablandado ligeramente, aproximadamente 10 minutos.
Vierta el caldo de pollo, los tomates y las zanahorias. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a medio-bajo, tapar y hervir a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue la leche y la nata, sazone al gusto con sal y pimienta, luego agregue el fletán. Seguir cociendo descubierto hasta el halibut es escamosa y no translúcido en el centro, unos 10 minutos. Agregue suavemente el queso Cheddar y las hojuelas de pimiento rojo hasta que el queso se haya derretido.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Halibut en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Santi Sortesele Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.