Sopa de Fideos de Anís Estrellado y Carne de Res
La sopa de fideos de carne de res y Anís Estrellado podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 781 calorías, 32g de proteína, y 71g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.48 por porción. Si tienes caldo de res, salsa de soja, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Sopa de Zanahoria y Anís Estrellado, Sopa de Zanahoria con Anís Estrellado, y Sopa Cremosa De Zanahoria Con Anís Estrellado.
Instrucciones
En un tazón mediano, combine las costillas con la salsa de soja, el jengibre, el ajo, los chiles y el anís estrellado. Tapar y enfriar al menos 1 hora y hasta 1 día, revolviendo ocasionalmente.
Precaliente el horno a 30
En un 8-qt. olla con tapa a prueba de horno, caliente el aceite a fuego alto hasta que casi se humee. Levante las costillas de la marinada (guarde la marinada) y dórelas por todos los lados, de 4 a 6 minutos en total.
Agregue la marinada, el caldo y 2 tazas de agua. Cubra la olla, llevar a ebullición. Cocine en el horno hasta que la carne esté extremadamente tierna, aproximadamente 3 horas.
Retire los huesos de las costillas y deséchelos.
Corte la carne de costilla más grande en trozos para hacer 4 porciones iguales. Descremar el exceso de grasa de la superficie del caldo, si lo desea. Devuelve la carne al caldo. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Agregue col china; deje reposar, tapado, unos minutos para que se marchite.
Mientras tanto, trae 2 qt. olla de agua a hervir.
Agregue los fideos y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos para los frescos y 8 minutos para los secos.
Escurre los fideos, pero no enjuagues. Divida uniformemente entre 4 tazones para servir. Cubra con trozos de costilla y col china, divida uniformemente, y vierta aproximadamente 1 1/2 tazas de caldo en cada tazón.
Hacer con anticipación: Una vez que las costillas estén cocidas (hasta el paso 3), enfriar durante la noche y hasta 2 días antes.
Retire la grasa sólida de la parte superior. Como se indica en el paso 4, retire los huesos y corte la carne en trozos. Recaliente la carne en el caldo a fuego medio, agregue col china y continúe con el paso