Sopa de fideos con pollo al limón

Sopa de fideos con pollo al limón
La sopa de pollo con fideos al limón requiere unos 30 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 2 porciones con 1164 calorías, 120 g de proteína y 55 g de grasa cada una. Por $6.46 por porción, esta receta cubre el 40% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier época, pero es especialmente bueno para el otoño. Esta receta de Taste of Home requiere mantequilla, jugo de limón, guisantes y diente de ajo. Funciona bien como plato principal caro. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 57%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el caldo de pavo al limón casero y la sopa de fideos de pavo con jalapeño, la sopa de pollo al limón y la sopa de pollo al limón.

Instrucciones

1
En una cacerola pequeña, saltee la cebolla en aceite y mantequilla hasta que esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Agrega el pollo; cocine y revuelva hasta que el pollo esté ligeramente dorado y la carne ya no esté rosada.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
3
Agrega el ajo; cocine 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
4
Agrega el caldo, la zanahoria, los guisantes y la albahaca. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
5
Agrega los fideos. Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos o hasta que los fideos estén tiernos. Agrega el jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Albarino, Unoaked Chardonnay

La sopa de pollo con fideos funciona muy bien con Sauvignon Blanc, Albarino y Chardonnay sin tostar. El chardonnay sin tostar o ligeramente torcido combina bien con su sopa de pollo con fideos estándar. Si tienes un caldo muy herbáceo, prueba con un Sauvignon Blanc. Si le agregas limón, opta por un albariño. La Famille Vincent Cremant de Bourgogne, con una calificación de 4 estrellas sobre 5, parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.
Familia Vincent Cremant de Borgoña
Familia Vincent Cremant de Borgoña
Procedente de las uvas Chardonnay, este espumoso alía frescura, cuerpo y suavidad. El Cremant Brut es seco y ofrece burbujas finas (1,5 millones/30 minutos; las contamos, ¡pero no es necesario que me creas!), toques florales en nariz, fresco y afrutado en el paladar. Es un gran clásico para todas las ocasiones festivas.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones2
Puntuación de Salud32
Revista