Sopa de Fava y Pecorino: Zuppa di Fave e Pecorino

Name: Sopa de Fava y Pecorino: Zuppa di Fave e Pecorino
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeza escarola, recortada, lavada y picada en trozos grandes; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 taza de azúcar blanca; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. habas frescas, sin cáscara; 1 ramita tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 2 clavo ajo, pelado, más 2 dientes, pelados y picados en trozos grandes; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil finamente picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pecorino Romano recién rallado; 1 pimiento rojo picante fresco; 3 chalotes, pelados y picados en trozos grandes

Sopa de Favan y Pecorino: Zuppa di Fave e Pecorino requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 9g de grasa, y un total de 284 calorías. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra escarola, aceite de oliva virgen extra, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Es perfecto para Otoño. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten dieta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sobresaliente de 92%. Recetas similares incluyen Sopa de Favan y Pecorino: Zuppa di Fave e Pecorino, Tartaletas de habas y pecorino, y Habas y Pecorino Toscano.

Instrucciones

En una cacerola grande, coloque las habas, la escarola, las chalotas, el ajo entero, el tomillo y la pimienta y agregue suficiente agua para que suba 2 pulgadas por encima de los sólidos. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros