Necesita un plato principal sin gluten? La sopa de enchilada de pollo Chipotle podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.79 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 25g de grasa y un total de 462 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Esta receta de Food.com tiene 1 ventiladores. Una mezcla de hojas de cilantro, hojas de orégano, papas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Chupe de Pollo con Chipotle (Sopa de Pollo con Chipotle), Sopa de Enchilada de Pollo, y Sopa de Enchilada de Pollo y Queso para recetas similares.
Instrucciones
1
En una olla grande para sopa, agregue el aceite de oliva, la cebolla,el apio y el ajo; saltee unos 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Apio
Ajo
Cebolla
Sopa
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue el caldo de pollo a la olla, y stir.In un tazón batir masa harina y 2 tazas de agua, y mezclar hasta que esté bien mezclado.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
(mezcla De Masa De Maíz)
Agua
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
Olla
3
Agregue la mezcla de masa a la olla para sopa.
Ingredientes que necesitarás
Sopa
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue la taza restante de agua, la salsa para enchiladas, el queso, las especias, las cebollas verdes, los chiles verdes y el chile chipotle, y lleve a ebullición. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Para Enchiladas
Chiles Chipotle
Ají Verde
Cebollas Verdes
Queso
Especia
Agua
5
Agregue el pollo y las papas ralladas cocidas a la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos más, o hasta que las papas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Desmenuzado
Patata
Equipo que necesitarás
Olla
6
Agregue el cilantro y el cucharón en los tazones.Una cucharada de crema agria, si lo desea.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.